由杭州中海西溪华府与康宁锅具联合主办“西溪最美味”厨艺争霸赛,在经过三轮初赛的激烈角逐后,终于拉开了决战的帷幕。9月14日,在西溪华府销售中心,新一代的“民间厨神”荣耀加冕。
决赛人气鼎盛,厨神呼之欲出
比赛前,西溪华府销售中心已是人潮鼎盛,其中来了各组决赛家庭的亲友助威团,亦不乏持续关心比赛的中海业主们。活动现场依旧被划分为比赛区、评委区、观众区,但是不同以往的是,更多了些紧张氛围。而在决赛区的台面上,此次也依然准备了家常类新鲜食材。三组家庭斗志昂扬,众人期待已久的厨神对决巅峰时刻即将到来。
各家献出拿手绝活,视觉味觉双重享受
主持人致辞后宣布决赛正式开始。此次的指定食材颇为丰富,青红方椒、胡萝卜、小番茄、黄瓜、土豆、荷兰花菜等蔬菜,亦有豆腐、鸡蛋、鲜虾、鸡翅等富含高蛋白的家常食材。可以感受到大赛背后的用意:鼓励大家为自己的家人做一顿简单却营养美味的家常菜。此次决赛还邀请到了西子国宾馆大厨,作为评委之一给出专业点评。
简单的食材,通过准厨神们之手,如同施展了魔法一般,立刻变得不再平凡。这边,初赛第一场的优胜组阿姨,将香菇切薄片,伴以肉丝翻炒,顿时香味四溢,如此简单的菜肴居然可以变幻出如此美味,让评委啧啧称赞。另一组准厨神母子档,用土豆和咖喱的搭配,创作出中西合璧的美妙口感。当晚有道菜肴让人印象深刻,年轻的两口子全神贯注的制作创新美味:将豆腐切块,用勺柄挖空,填入静心调制的肉馅,然后放入锅中炖煮,其层次丰富的口感博得评委赞赏。
厨神获封,“幸福”未完待续
三组准厨神家庭按时完成了指定主题的菜肴。评委们也各自选出自己心中的“最美味”。最终夫妻档赢得了决赛冠军,作为主厨的丈夫对于获封“厨神”喜不自禁。其余两组家庭的主厨也获得相应荣誉。
杭州公司、中海会杭州分会、中海西溪华府项目联合特别策划的厨艺争霸赛活动,虽然已经落下帷幕,但是那一幕幕赏心悦目的烹饪画面,一道道色香味俱全的家常菜肴,永远留在人们的记忆里。中海“幸福人居”的品牌内涵,也在此次活动中,向业主们再一次传达。
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